真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。絞肉機(jī)可將經(jīng)過分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，超大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果：

使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；

增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；

保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口；

增加保水性，提高出品率；

提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對(duì)肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長(zhǎng)了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。使用注射機(jī)，是產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了加工時(shí)間也從而提高了產(chǎn)品的成品率，口味腌制更均勻并增加產(chǎn)量。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)。

大型真空包裝機(jī)適用于食品行業(yè)可包裝火腿、肉類、魚干、雞鴨肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材、農(nóng)產(chǎn)品、電子、五金零件等商品進(jìn)行真空后充惰性氣體包裝，經(jīng)抽真空包裝后的物品可防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。我們可以根據(jù)用戶的具體尺寸定制。

大型真空包裝機(jī)適用于食品行業(yè)可包裝火腿、肉類、魚干、雞鴨肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材、農(nóng)產(chǎn)品、電子、五金零件等商品進(jìn)行真空后充惰性氣體包裝，經(jīng)抽真空包裝后的物品可防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限。2KW電器配置：主要電器：配置日本進(jìn)口原裝電器元件，質(zhì)量可靠，性能穩(wěn)定。我們可以根據(jù)用戶的具體尺寸定制。

stp背封式包裝設(shè)備公司本機(jī)外表采用304食品級(jí)全不銹鋼制作，工作臺(tái)及真空室為4mm厚不銹鋼；采用組合閥控制下抽式抽氣方式，分工明確；主要技術(shù)參數(shù)：真空室尺寸：750×610×170mm封口長(zhǎng)寬：650×8/4條mm包裝能力：2-4次/min電源：380V50HZ2。帶油水分離裝置，保持真空度延長(zhǎng)真空泵的壽命；真空管為硅膠材質(zhì)；全自動(dòng)擺蓋采用負(fù)壓式自動(dòng)擺蓋系統(tǒng)，并帶有負(fù)壓緩沖裝置，安全節(jié)能更方便。

stp背封式包裝設(shè)備公司本機(jī)外表采用304食品級(jí)全不銹鋼制作，工作臺(tái)及真空室為4mm厚不銹鋼；采用組合閥控制下抽式抽氣方式，分工明確；5KW外型尺寸：1500×750×1030mm我公司生產(chǎn)的玉米真空機(jī),型號(hào)有650、680、700等，可根據(jù)客戶要求訂做，可用于大米的真空包裝機(jī)，及其它糧食作物的真空包裝。帶油水分離裝置，保持真空度延長(zhǎng)真空泵的壽命；真空管為硅膠材質(zhì)；全自動(dòng)擺蓋采用負(fù)壓式自動(dòng)擺蓋系統(tǒng)，并帶有負(fù)壓緩沖裝置，安全節(jié)能更方便。