脈沖真空單錐干燥機是一臺真空干燥設備，全密封設計和間接的物料加熱方式，尤其適用于干燥包含溶液或水分的危險有毒物料，可將濕度降至很低。由于混料方式很溫和的特性，即使是對機械敏感的物料也不會受損；干燥后，物料品質得到保留、甚至不亞于原始物料；驅動力需求很低。可實現的高度真空確保了干燥溫度較低(對于熱敏物料而言，這是明顯的優(yōu)勢)、良好的熱傳遞效果和較短的干燥時間，同時能耗較少直接安裝的過濾器會截留工藝空間中的灰塵顆粒。完全和輕松地卸料能夠連續(xù)處理物料，同時不增加損失。不僅僅是固體，封閉系統(tǒng)中整合的真空設備還能循環(huán)處理濕氣和溶液。

大米蛋白含有豐富需氨基酸，限制性氨基酸賴氨酸含量高于其它谷類蛋白，且氨基酸組成模式與WTO/FAO推薦模式相接近，易于被人體消化吸收。大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四種蛋白組成，大米渣中主要是胚乳蛋白。

在谷物蛋白質中，大米蛋白的價值主要體現在它的低、無色素干擾、具有柔 和的味道及高營養(yǎng)價值。大米蛋白的氨基酸組成平衡合理，且氨基酸含量高，被公認為的食品蛋白，其生物價(BV)和蛋白價(PV)均在谷物蛋白質高，營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛 乳、牛肉相媲美。

考慮到現有大米蛋白分離提純生產工藝存在成產周期長、成本高、產品純度低等不足，尤其是在同一工藝中很難同時制得高純度和高收得率的大米蛋白和大米淀粉。針對上述問題采用高純度大米蛋白分離提取的過濾洗滌干燥機生產工藝，在同一處理工藝中同時制得高純度大米淀粉和高純度大米蛋白，在分離大米蛋白和大米淀粉后進行純化，因此所得產品的純度較高。

全封閉系統(tǒng)，操作環(huán)境相當好，特別適用于處理危險產品及不允許有污染的鮮美食品生物制品、藥品和生物制品等的過濾洗滌。連續(xù)操作，勞動強度低。操作彈性大，能通過調整過濾壓差、轉速、螺旋擠壓導程等調節(jié)操作周期，使之適應工藝條件的變化。

可對物料進行方便的反復多次過濾、洗滌，使多個單元設備的作用在這一臺機上完成，從而使設備成本、占地面積、勞動強度、能耗等都大大降低。同時筒錐式過濾洗滌二合一時特別適合洗滌要求高，需反復多次再漿洗滌過濾的物料，且可節(jié)省洗滌液。