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硒能保護視力,預防和控制近視,特別是青少年近視。硒能清除體內垃圾,排除體內毒l素,排除重金屬中l毒,例如鉛、鉻等重金屬離子中l毒。能促進T細胞和中性粒細胞的增值和殺傷作用,促進免l疫球蛋白的合成和抗l體生成,增強l人體抗病毒的能力,抑制病毒活化,減少脂褐斑的形成,控制和減少感冒發生機會。增強l人體對外界不良環境的抗御能力,具有美容、消除老年斑、皮廯和黑痣的特殊功能。


中國農業科學院稻米質量安全評估創新團隊首l席研究員朱智偉表示,市場上的“概念大米”,多是為了吸引消費者的眼球,是一種商業銷售策略。但從實際保健療l效來看,并沒有相應的動物實驗或者其他什么實驗來加以證明。食品工程博士云無心則表示,“概念大米”要具體問題具體分析,有些已被證明是營銷噱頭;“富硒”大米有標準,可以幫助補充硒,但只對于缺硒地區有意義,對于不缺硒的人群就沒有什么價值。
