車前草什么時候挖最好

一般在每年的4-5月份采摘是最好的。

車前草就是人們常說的平車前，是車前科車前屬植物的一年生或二年生草本食物，主要生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁，藥用價值比較高，具有一定利尿、清熱、明目、祛痰的作用。

一般每年4-5月份的時候，車前草是最鮮嫩的時候，這時候比較適合做菜以及采摘，到了6-7月份，車前草就會開花結(jié)果，這時候的車前草就老了。

車前草是涼性還是熱性

寒性。

車前草作為一種中藥材，是具有一定藥性的，經(jīng)常被人們采摘用來治療水腫尿少、熱淋澀痛、暑濕瀉痢、痰熱咳嗽等癥狀，治療效果比較好，車前草不適熱性，也不是涼性的，而是一種寒性的中藥材。

車前草怎怎么保存時間長

制干。

一般新鮮的車前草是保存不了多長時間的，很容易滋生細(xì)菌以及微生物從而導(dǎo)致變質(zhì)，生活中要是想將車前草保存較長的時間，一般建議將其放在陽光下或者是進(jìn)行烘烤制干，這樣才能將車前草保存比較長的時間。

車前草如何泡水喝

車前草泡水水溫具有局限性，一般是很難將車前草的藥性完全稀釋出的，最好的做法就是將其煮水喝，具體做法如下：

1、先準(zhǔn)備適量的車前草。

2、然后用清水將其清洗干凈。

3、之后將車前草放在砂鍋中。

4、隨后往其中加適量清水，開水煮。

5、煮至沸騰穿效果燜3-5分鐘左右。

6、最后過濾車前草水就可以進(jìn)行飲用。