螺螄粉真的衛(wèi)生嗎?

正規(guī)廠商出品的螺螄粉在產(chǎn)品質(zhì)量上是有保證的，基本的健康和衛(wèi)生問題也不會(huì)有太大的問題。當(dāng)然這也不是100%能夠絕對保證的，比如最近爆出的老壇酸菜方便面的問題就是一個(gè)例子。但總的來說，螺螄粉本身還是比較健康衛(wèi)生的，其制作技巧已被列入第五批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

吃螺螄粉很惡心嗎?

有很多朋友覺得螺螄粉還是太惡心了、不好吃。一部分原因是因?yàn)槁菸嚪壑兴峁S的臭味，使得從來沒有吃過螺螄粉的人先入為主認(rèn)為螺螄粉是一種又臭又惡心的食物。確實(shí)螺螄粉的臭味很容易勸退沒有吃過的人，不少朋友戲稱煮螺螄粉就像是在煮屎。一部分原因是因?yàn)槁菸嚪壑械牧咸s，不合口味。也有一部分原因是因?yàn)椴幌矚g吃粉類的食物，比如米粉、米線等等。

食物好吃與否本身是一個(gè)比較主觀的問題，不同的人有不同的口味喜好。螺螄粉會(huì)被一部分人喜歡，自然也會(huì)被一部分人排斥。

為什么螺螄粉這么火?

螺螄粉這種食物之所以火爆，是因?yàn)檫@種食物的味道比較獨(dú)特。螺螄粉的味道聞起來比較臭，每次路過螺螄粉門店外都能聞到這種粉獨(dú)特的味道。對于喜歡吃的人群來說，每次聞到這個(gè)味道時(shí)都想進(jìn)店吃一碗，對于沒有吃過的用戶來說，聞到這個(gè)味道也想嘗試一下這種粉的具體味道，這種特殊的味道也導(dǎo)致越來越多的人認(rèn)識了螺螄粉，并開始接受這種食物。螺螄粉之所以火爆也是因?yàn)橛泻芏嗑W(wǎng)紅在吃螺螄粉時(shí)會(huì)給自己錄視頻，這樣的視頻在網(wǎng)上點(diǎn)贊量比較高，大家在看視頻時(shí)就會(huì)對這種食物好奇，也會(huì)在線下去吃螺螄粉。

螺螄粉有什么營養(yǎng)價(jià)值?

螺螄粉的主要原料有米粉、豬肉、青菜、木耳、腐竹、酸筍、豆角、酸菜以及豬骨、螺絲熬成的湯，是一種原料比較豐富營養(yǎng)價(jià)值也比較高的食品。螺螄粉中主要的營養(yǎng)元素有碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪。螺螄粉中的配菜中含有維生素C 、維生素E、鈣元素、鐵元素、磷元素、鉀元素、鈉元素以及其他人體所需的維生素以及礦物質(zhì)元素，這些維生素和礦物質(zhì)元素能夠維持人體正常的生理活動(dòng)。其中的維生素C和維生素E從理論上能夠使皮膚變得有光滑、有彈性，其中的鈣元素也有助于人體骨骼的生長，其中的鐵元素能夠起到促進(jìn)血液生成的作用。