痛風人群

黑豆當中嘌呤含量比較高，每100g黑豆就含有130mg左右的嘌呤量，屬于高嘌呤食物，所以不建議痛風人群過多的食用黑豆，不然過多攝入高嘌呤食物會因為體內尿酸的正常代謝，當體內尿酸含量一高的話就會誘發或者加重痛風，對身體造成不好的影響。

腎病人群

患有腎病的人群也不宜食用黑豆，因為黑豆當中含有大量的蛋白質，過多攝入蛋白質會加重腎臟的負擔，這樣還會損傷腎臟，對于那些腎功能不全的人來說，要盡量少吃黑豆。

肝功能不全人群

肝臟不好，肝功能不全的人也不宜過多食用黑豆，因為黑豆當中含有大量的脂肪，食用之后就會增加身體的負擔，脂肪不能及時代謝分解就會加重對肝臟的損傷，并且還容易引起脂肪肝。

吃黑豆治白頭發嗎

能起到一定改善白頭發的作用。

1.黑豆當中含有豐富的維生素和泛酸，食用之后能起到烏發的效果。

2.黑豆屬于黑色食物，中醫認為腎主黑色，都吃黑色食物能起到補腎的效果，所以像那種腎虛所引起的白頭發，經常吃一點黑豆也是能起到改善的作用的。

吃黑豆要不要去皮

不需要。

在吃黑豆的時候是不需要將黑豆皮給去掉的，黑豆皮當中也含有豐富的蛋白質、卵磷脂、黑色素、粗纖維以及多種微量元素成分，食用之后也能給身體補充營養，起到一定的滋陰養血、平肝益腎的效果。所以在吃黑豆的時候不建議將皮給去掉，這樣食用價值更高，也能最大化的吸收黑豆當中的營養成分