朋友送了些奇亞籽給我,說是讓我回去泡水喝,我拿少部分出來泡了,那么吃的時候奇亞籽要不要嚼碎呢?
奇亞籽嚼碎還是不嚼
都可以。
奇亞籽中所含的成分主要是纖維素、蛋白質、脂肪、維生素和礦元素,直接生吃也是可以的,因此嚼不嚼看個人的愛好即可,不過,相對于整顆奇亞籽,嚼碎的奇亞籽會更有利于腸胃的消化吸收,對腸胃的負擔也會有所減輕,因此建議腸胃消化一般的人群可以嚼碎或打粉食用。
奇亞籽一次泡多少合適
建議10克為宜。
奇亞籽成分中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪酸等物質,其中100克奇亞籽膳食纖維含量約占30-40克,這些大分子物質在體內需要經過多重分解消化才能被人體吸收,如果食用過多的話,飽腹感過強也不容易消化,國外糖尿病協會建議每天膳食纖維的推薦量為20-35克,因此一次吃10-克,一天吃2-3次是比較合適的。
喝奇亞籽對身體有什么好處
潤腸通便
奇亞籽的膳食纖維含量是十分豐富的,適當的食用能促進腸道蠕動,加快食物的消化吸收,從而減少腸道中的廢棄物,對便秘人群來說是十分有助益的。
減肥人群
雖然奇亞籽熱量很高,看上去并不適合減肥期食用,但是一次只是少量食用并不會造成體內熱量增加,奇亞籽經過泡水后,會析出大量的膠質,食用后能為人體提供較強的飽腹感,因此減肥人群適當的食用奇亞籽是可以起到輔助減肥的效果的。
怎么吃奇亞籽可以通便
若是想起到良好的通便效果,建議在早上食用奇亞籽,這樣奇亞籽中的成分能更好的幫助排出宿便。
準備10克奇亞籽,將奇亞籽稍微洗凈后瀝干水分放入杯中,倒入適量沸水,加蓋燜泡10分鐘后,奇亞籽會慢慢析出膠質,等水溫合適后即可飲用


