[One]、抱蛋煎餃小火，鍋內噴油，教資擺好煎一會。加冷水到餃子腰部，蓋蓋煮餃子。雞蛋加鹽打散，等鍋內水快于的時候，均勻加入蛋液，均勻撒黑芝麻，小火使蛋液凝固后，將蛋餅清入盤中，微蔥花。

[Two]、香辣水餃：食材準備：碗里加入蔥花，蒜末，紫菜，蝦米，加生抽，香油，陳醋，辣椒油，香菜（如圖所示）；水餃下鍋煮熟，盛兩勺湯汁，放在調好的料中（如圖），倒入餃子，攪勻就可以開吃啦。

[Three]、餃子的九種神仙吃法酸辣餃子： 碗中加一勺蒜末，半勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋上熱油爆香 然后加兩勺生抽，加一勺陳醋，最后加少許鹽和糖拌勻備用； 餃子煮熟撈出，倒入調好的醬汁拌勻即可。

[Four]、酸辣餃子：- 碗中加入蒜末、辣椒粉、白芝麻，淋上熱油爆香。- 加入生抽、陳醋，少許鹽和糖，拌勻備用。- 餃子煮熟后撈出，倒入調好的醬汁拌勻即可。 香辣水餃：- 炒香蔥花、蒜末、辣椒粉和白芝麻。- 加入鹽、白糖、生抽、陳醋、蠔油，拌勻。

[Five]、餃子的神仙做法 韭菜雞蛋蝦仁餃子 蝦仁、韭菜、雞蛋。 -勺蠔油、一勺生抽、一勺香油、少許十三香。 攪拌均勻。 餃子皮上放餡料。 對折包好。 水沸騰下餃子煮至餃子浮起加一碗清水。 再次煮至沸騰繼續煮3分鐘撈出。 青椒茄子餃子 茄子切小丁，加鹽殺出水份擠干。

[Six]、水餃不一定要蘸醋吃！還有其他神仙吃法！一．香辣拌餃子：食材：水餃，蔥花，辣椒粉，芝麻，五香粉。做法：1，碗中+蔥花+辣椒粉+五香粉+芝麻，淋入熱油激出香味+生抽一勺+香醋兩勺+適量白糖攪拌均勻；2，餃子無需解凍，鍋中水開下餃子，煮至浮起撈出，淋上醬汁拌勻即可。

[One]、教包餃子的方法：首先把餃子的一端捏緊，然后左手的食指推著面皮，右手的食指捏緊，一手推一手捏，最后還剩一小點時，將外圈捏出一圈褶子，最后的小角角對折收尾，總結一下即可。這個包法跟蝦餃有點相似，包出來是特別好看的。

[Two]、將面粉放入一個較大的容器中，分批加入溫水。 將面粉揉合成面團，根據面粉和水的比例調整水和面的多少。一般而言，水多面軟，水少面硬。硬面團煮出來的餃子較為勁道，但揉面和搟皮時會比較費力。 將揉好的面團放在盆中，靜置20分鐘進行醒發。醒發期間，可以開始準備餡料。

[Three]、．將餃子皮攤平，放入餡料 2．將兩邊捏好 3．將餃子兩邊彎曲后，向中間靠攏 4．再捏緊即可。

[Four]、餃子的神仙做法 韭菜雞蛋蝦仁餃子 蝦仁、韭菜、雞蛋。 -勺蠔油、一勺生抽、一勺香油、少許十三香。 攪拌均勻。 餃子皮上放餡料。 對折包好。 水沸騰下餃子煮至餃子浮起加一碗清水。 再次煮至沸騰繼續煮3分鐘撈出。 青椒茄子餃子 茄子切小丁，加鹽殺出水份擠干。

[Five]、制作步驟： 將豬肉餡剁碎，加入韭菜碎、蔥末、姜末、鹽、雞精、料酒、生抽、香油，順一個方向攪拌均勻。 取一張餃子皮放在手上，放入適量的肉餡，用手指輕輕沾水潤濕餃子皮的邊緣，對折餃子皮，捏緊邊緣確保密封。 將包好的餃子放入沸水中煮至餃子浮起，繼續煮1到2分鐘即可。

[One]、調一個湯底：1/4片紫菜撕成碎片+蔥末+1/3榨菜切成末，半勺雞精，熱油，潑在調料上激發香味，水開后放入餃子，煮至浮起，把餃子湯澆在調料上，攪拌均勻。

[Two]、主料：肉餡500克、大白菜500克、面粉600克、雞蛋2個5人份。輔料：生姜1塊、老抽適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、香蔥10根、食用油適量。面粉和成面團。用搟面杖搟成面皮。用圓形的杯子。按刻成圓狀。

[Three]、做法：胡蘿卜切絲，豆腐壓碎，木耳泡發后切碎，韭菜切碎。將所有蔬菜混合均勻，加入鹽、醬油和香油調味。將餡料包入餃子皮中，捏緊邊緣。鍋中加水煮沸，下餃子煮至浮起，再煮2-3分鐘即可。 酸湯水餃 材料：任意口味的餃子、醋、辣椒油、香菜、蒜末。

[One]、將豬肉餡剁碎，加入韭菜碎、蔥末、姜末、鹽、雞精、料酒、生抽、香油，順一個方向攪拌均勻。 取一張餃子皮放在手上，放入適量的肉餡，用手指輕輕沾水潤濕餃子皮的邊緣，對折餃子皮，捏緊邊緣確保密封。 將包好的餃子放入沸水中煮至餃子浮起，繼續煮1到2分鐘即可。

[Two]、將豬肉餡剁細，加入韭菜碎、蔥末、姜末、鹽、雞精、料酒、生抽、香油，攪拌均勻成餡料。 取一張餃子皮，放在手中，放入適量餡料。用手指輕輕沾水潤濕餃子皮的邊緣，對折餃子皮，捏緊邊緣，確保封口嚴密。 將包好的餃子放入鍋中，煮至餃子全部浮起，再煮1至2分鐘，餃子煮熟即可。

[Three]、包成餃子。1水燒開后下入餃子。1煮熟后撈出裝盤。

[Four]、手工水餃的做法與配方 準備食材：面粉、水、豬肉餡、韭菜、姜、蔥、鹽、雞精、生抽、料酒、香油。 制作面團：將面粉和水按照2：1的比例混合，揉成光滑的面團，蓋上濕布醒面15分鐘。 制作餡料：將豬肉餡、韭菜、姜、蔥、鹽、雞精、生抽、料酒、香油混合攪拌均勻。

[Five]、手工水餃是一道美味的傳統中式菜品，具有豐富的口味和營養成分。它可以給人們帶來飽腹感，提供身體所需的能量和蛋白質，同時也能滿足口味的變化和需求。

[Six]、普通折邊餃子：將餡料置于餃子皮中央，對折餃子皮并捏緊邊緣，形成折邊狀。 手工花邊餃子：將餡料包入后，用手指從餃子皮的邊緣開始向內捏出花邊，增加餃子的美感。 高紋餃子：在餃子皮中加入餡料后，從餃子中央開始，用手指往一個方向捏出紋路，一直重復至邊緣。