涼拌雞爪可以放冰箱幾天

建議3天內(nèi)食用完。

自制的涼拌雞爪一般都沒(méi)有添加防腐劑，而且雞爪富含膠原蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)比較短。

置于冰箱冷藏室保存的話，建議在3天內(nèi)食用完，儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話不僅口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)之前會(huì)大大降低，還有可能會(huì)被細(xì)菌污染。

如果不小心食用變質(zhì)了的雞爪可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等急性腸胃炎的癥狀，建議多喝水，促進(jìn)身體的新陳代謝，加快變質(zhì)食物的排出，癥狀很嚴(yán)重者需要及時(shí)就醫(yī)，以免耽誤治療。

雞爪冷藏9天還可以吃嗎

建議不要食用。

如果是冷藏9天的時(shí)間雞爪很有可能已經(jīng)被細(xì)菌、霉菌污染了，就算沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)變味的現(xiàn)象，也只是肉眼看不見(jiàn)，不建議食用。

而且雞爪中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)流失掉大部分了，雞爪的口感也會(huì)變得很差，不具有什么食用價(jià)值了，食用后還有可能會(huì)出現(xiàn)身體的不適，為了身體的健康著想，建議丟棄，不要繼續(xù)食用。

涼拌雞爪冷藏拿出來(lái)結(jié)塊怎么辦

雞爪由于富含油脂和膠原蛋白，經(jīng)過(guò)加熱后釋放到湯里面，會(huì)與調(diào)料融合，待冷卻后就會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象。如果覺(jué)得不影響食用的話可以就這樣吃，結(jié)的塊是沒(méi)有什么影響的，如果覺(jué)得影響食欲的話可以稍微加熱后食用。

小貼士

煮好的雞爪可以先過(guò)一遍涼水，待雞爪完全冷卻后再與調(diào)料進(jìn)行攪拌，這樣拌出來(lái)的雞爪就不會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象了。

涼拌雞爪可以加熱嗎

可以但是口感沒(méi)有之前好。

涼拌雞爪是一道涼菜，冷著吃起來(lái)口感更脆爽，也可以加熱后食用，但是加熱后的雞爪口感相比于之前來(lái)說(shuō)會(huì)變得綿軟一些，味道會(huì)變淡一點(diǎn)，腥味也會(huì)稍微大一些。

如果是現(xiàn)做現(xiàn)吃的涼拌雞爪，建議冷吃口感會(huì)更好一些，如果是在冰箱冷藏過(guò)后的雞爪，還是建議加熱后再食用，以防雞爪被細(xì)菌污染，吃了不利于人體健康